Alfajores!

Voici la recette de ce fabuleux dessert qui fera saliver vos papilles :

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 400 g de farine (ou bien 200 g de farine et 200 g de maïzena) - 6 cuillères à soupe de sucre - 200 g de beurre - 500 g de confiture au lait (appelé en espagnol manjarblanco ou dulce de leche)

Préparation de la recette :

Mélanger la farine, le sucre et le beurre. Bien pétrir, d'abord par morceaux.

Former des fines rondelles, petites ou grandes, comme vous voulez !

Les mettre sur une plaque de cuisson (beurrée) à 175°C (thermostat 6) jusqu'à ce qu'elles dorent légèrement.

Etaler dessus la confiture de lait, couvrir avec une autre rondelle et saupoudrer de sucre glace.

Bon appétit les gourmands!